Pourquoi les boîtes des pizzas ‘rondes’ sont-elles carrées?

New York : Des soucis de coûts, de facilité de fabrication et de préservation de la pizza, ont présidé à ce choix.

En effet, il est curieux de constater que partout dans le monde, les pizzerias emballent les pizzas, qui sont à 99% rondes, dans des boîtes carrées. Ce choix est loin d’être fortuit.

Selon le site américain spécialisé, Pizza Market Place, le choix de la boîte carrée, pour loger les pizzas rondes, avait été tranché à partir des années 70.

Avan...

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