Azzemit

Azzemit est également préparé à base de farine d’orge, séchée à feu doux et finement moulue. Il est préparé pour le petit déjeuner. Azzemit est comparable, bien qu’il soit plus léger, à Boulaghmane. Leurs méthodes de préparation diffèrent légèrement puisqu’il suffit de mélanger les graines d’org...

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